RECENZJA: Książka Pyszne obiady Anna Starmach | Wydawnictwo Znak

Dzisiaj recenzja książki kucharskiej Anny Starmach, wydawnictwa Znak.

Na pewno każdy z Was kojarzy Annę Starmach z programu Masterchef i Masterchef Junior, wcześniej prowadziła program Pyszne 25. O tym samym tytule powstała także książka, którą osobiście posiadam, dlatego byłam bardzo ciekawa, czy kolejna pozycja będzie tak samo genialna.

OPIS KSIĄŻKI:

"Na początek gorące, aromatyczne zupy. Jako danie główne zrumieniona pierś z kaczki podana z pomarańczami, soczysty stek z masłem czosnkowym lub risotto z dojrzałymi zielonymi szparagami. I wreszcie idealny deser: delikatna tarta z owocami albo, jeśli mamy naprawdę wielką ochotę na łakocie, kawałek pysznego czekoladowego sernika. Obiad powinien być codzienną radością, okazją do cieszenia się smakami i zapachami. Tymi, które znamy z dzieciństwa, ale także nowymi, które pozytywnie zaskoczą ciebie i twoich bliskich."

W książce znajduje się 15 przepisów na zupy, 7 na dania warzywne i sałatki, 9 na makarony i risotta, 19 na dania mięsne i ryby i oczywiście pani Starmach nie byłaby sobą, gdyby nie dołączyła kilku przepisów na jej popisowe desery, z których głównie słynie! W tej pozycji znajduje się 20 przepisów na małe, słodkie co nie co po obiedzie.

Bardzo podoba mi się forma spisu treści, gdzie od razu znajdują się zdjęcia dań.

Ogólnie wolę książki kucharskie napisane przez mężczyzn, ponieważ są dla mnie czytelniejsze i konkretne. Wyjątkiem są książki właśnie pani Starmach, która również "nie owija w bawełnę" i pisze krótko i rzeczowo. Obie pozycje które posiadam są napisane w podobny sposób, a to dla mnie jest ogromny plus.

Każdy przepis znajduje się na osobnej stronie. Po lewej znajduje się przepis podzielony na dwie kolumny - z lewej produkty, z prawej sposób przygotowania, z prawej strony zaś widnieje zdjęcie gotowego dania.

Niektóre przepisy, które się tutaj znajdują, mogą się wydawać niektórym oczywiste np. rosół. Zrobiłam eksperyment i ugotowałam tę zupę według przepisu z tej książki i był zupełnie inny, lepszy! Przyznam się, że skorzystałam już z kilku przepisów, np. na ogórkową, rosół, ratatouille, quiche i tarte tatin.

Książka już stała się bestsellerem. Możecie ją kupić na stronie Wydawnictwa Znak za 36,90 zł (aktualnie trwa promocja: 25,83 zł).

***