RECENZJA: Przyprawy | Kociołek Smaków

Dzisiaj recenzja przypraw, firmy Olmix, ze sklepu Kociołek Smaków.

Po otwarciu paczki - wielkie WOW! Zamówiłam z tego sklepu zaledwie kilka przypraw do zrecenzowania, a po kilku dniach dotarło do mnie pudło, wypchane przyprawami po brzegi! Wielkie zaskoczenie, a jak pachniało! Po rozłożeniu, zajęły cały stół :).

Są tutaj przyprawy używane w kuchni na co dzień jak np. majeranek, ale także 'luksusowe' jak np. szafran. Są także mieszanki różnych przypraw, które stworzone są specjalnie do konkretnych dań np. przyprawa do flaków.

Z niektórymi miałam styczność pierwszy raz w życiu, i powiem szczerze, że z większość, pozostanie na zawsze już w mojej kuchni. Przede wszystkim są tutaj przyprawy, o bardo wyrazistym smaku, które świetnie współgrają z daniami. 

Muszę powiedzieć, że używając przypraw typu "przyprawa do kurczaka orientalna" zauważyliśmy diametralną zmianę w smaku mięsa - jest ono bardziej wyraziste. 

Mi osobiście, najbardziej przypadły do gustu, przyprawy, które zawsze (od teraz) używam do sałatek, czyli: kardamon, czosnek niedźwiedzi, sól cebulowa, ale przede wszystkim pieprz cytrynowy! Wiem, że ma on zastosowanie przede wszystkim w daniach rybnych, ale moim zdaniem cytrusowa nuta, sprawia, że nie jest to zwykły pieprz, a sałatka (nawet zimą), nabiera prawdziwego, wiosennego smaku.

A w grudniu, znalazły swoje zastosowanie w pierniczkach! Robiłam je według przepisu, ale nie dodawałam cynamonu, ani kardamonu itp. tylko szczyptę przyprawy korzennej do piernika i muszę Wam powiedzieć, że wyszły chyba lepsze, niż te według przepisu. 

Przyprawy firmy Olmix są bardzo wydajne, a zarazem tanie, można je kupić w sklepie internetowym Kociołek- smaków. 

***